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土豆肥牛饭(5/5)
水开先将肥牛煮熟捞出备用; 碗汁:一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、一勺老抽、一勺白糖、半勺淀粉,适量水搅拌均匀备用;
热锅凉油,少许油,放入土豆块煎至表面焦黄;
将土豆拨到一边,放入青红椒、蒜末炒香;
放入肥牛和碗汁,烧开后咕嘟至汤汁浓稠即可~
来吧、吃饭~