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#秋日抢鲜“蟹”逅#俄罗斯雪蟹蟹肉沙拉(2/12)
俄罗斯岸泰螃蟹集团的雪蟹和帝王蟹在最干净的渔区 -- 俄罗斯北部的北冰洋巴伦支海捕捞。采用独特的技术，在捕蟹船上直接加工，气冻处理、包装运输到中国，保质期为-18度以下可达24个月。
准备一只鲜活的俄罗斯雪蟹。
洗干净去掉腮的雪蟹，先蒸熟。
蟹腿肉剥出放在盆里备用。
蟹壳留着待会要用哦。
准备好爆米花、西红柿、牛油果、红葱头、黄瓜、青柠檬。
红葱头切碎、牛油果切片。
西红柿、黄瓜切块。
青柠檬汁、橙汁、盐、糖调制成沙拉汁。
西红柿、黄瓜、牛油果铺在蟹壳底部。
最后铺上雪蟹腿肉浇上沙拉汁，撒上龙蒿粉和爆米花即可。
完成。