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牛肉孜然手工拉条(7/9)
凉水和面团
擀成厚厚的面片，喷油醒发
切条，拉成长条
放入锅中煮熟，过凉水
锅中依次放入牛肉，各种配菜，炒熟
记得一定放灵魂，孜然和干辣椒面
最后放入老抽调色
就是这种颜色就可以
出锅，开吃