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酸甜脆爽腌萝卜(7/8)
所有萝卜清洗干净，无需去皮；
用模具把萝卜做成扭扭形状，或者各种自己喜欢的样式；
把白砂糖撒到萝卜上，直至到萝卜析出水分；
萝卜中的水倒掉，用清水多冲洗几次，稍微挤压一下水分；
倒入适量的冠利红葡萄酒醋，加入盐、糖，倒入凉白开水，没过萝卜；
密封好，放入冰箱冷藏1-2天即可；
腌好后将萝卜取出摆盘，稍微加入一点腌萝卜的汤汁就可以啦！
清爽解腻，酸辣脆爽的腌萝卜，带着冠利红葡萄酒醋特有的醇香~太好吃啦！