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素炒香菇(4/10)
香菇盐水浸泡20分钟,攥干水分,切片。葱段蒜末备好。
香菇去掉根部,加盐水浸泡10分钟,洗去盐分,攥干水分捞出。
油热倒入蒜末爆香
蒜末葱段,香菇切片
倒入香菇翻炒,加一勺蚝油。
锅中热油,倒入蒜末爆香
倒入葱段,加白糖继续翻炒,快出锅的时候撒黑胡椒。
倒入香菇翻炒,加一勺蚝油。
加入葱段,半勺白糖继续翻炒,快出锅加欧芹大蒜盐 ,黑胡椒调味。
出锅咯。