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红糖枣糕(4/11)
红枣清洗干净把枣核剪掉。
锅中加入牛奶、红枣、红糖。
小火煮至红糖融化，红枣吸饱水分。
倒入料理机，打成颗粒状。
放入盆中，稍微晾凉点，加入鸡蛋。
全蛋液打发。
打至画八字，十秒钟不消失就打发好了。
分两次加入面粉，翻拌均匀。
再加入玉米油，继续翻拌均匀。
模具底部刷油，倒入模具，烤箱160度，中下层，烤60分钟。
烤好后拿出震荡两下，不用倒扣，稍微放凉就开吃吧。