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自制网红烤冷面(3/10)
调制烤冷面的酱，备用
超市买回来的冷面片备用
鸡蛋打散备用
紫洋葱切碎 小葱 香菜切碎
平底锅倒油，小火放入冷面片，火腿肠切碎放在边上
刷上蛋液，准备鸡蛋液定型，刷酱，翻面
翻过来以后刷酱，撒上紫洋葱碎和小葱香菜碎，然后加入肉肠条
用铲子慢慢卷起来
我做了两张，把两张卷好的烤冷面放在花边垫油纸上，把剩余的酱料都刷上，再次撒上小葱香菜碎，用餐刀慢慢切成四段
拍个封面，撒上熟的白芝麻，好吃，酸甜微辣口味，淡淡的咸味，好吃死了！感觉我也可以出摊了！