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#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#黑米椒盐面卷(12/15)
三种面粉放入盆中。
加入白糖和酵母粉。
分多次加入温水,将面粉搅拌成絮状。
揉成软硬适中的面团,静置饧发。
约半个小时,蜂窝状,面团发好了。
移至面板,揉匀排气。
分成等份。
取一份揉匀,擀成牛舌状。
撒上椒盐粉。
刷上芝麻油。
从一端卷起来。
全部做好,再次饧发。
上锅蒸,水开后蒸二十分钟。
焖3分钟出锅。
蓬松暄软,味道好极了。