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番茄鸡蛋炖豆腐(3/4)
豆腐切块上锅煎至两面金黄
煎好豆腐装盘备用
鸡蛋两颗，加入适量盐，打散上锅炒，炒嫩装盘备用
番茄切块上锅炒，软了之后加入适量耗油、黄豆酱，后放入煎好的豆腐和鸡蛋，翻炒拌匀。无需再放盐，黄豆酱的咸度刚好够用，再放盐就咸了