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#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#玫瑰花馒头(8/12)
玫瑰花瓣切碎
准备和面,我习惯用温水先化开酵母,在揉面
揉至面团光滑
撕开把花瓣撒到面团里
揉好的状态,花瓣会均匀的融在面团里
收好口盖上保鲜膜(扎几个孔)
发酵至两倍大
发酵好的面团
排气、整形,真的很好看
放在蒸锅中二发10分钟
冷水上锅,大火蒸20-23分钟,焖3分钟,颜色真漂亮
浓浓的玫瑰花味儿,有种吃鲜花饼的感觉