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泰式捞汁生蚝(3/14)
生蚝去壳放入盆中
加入面粉和食盐抓洗
用清水漂洗干净控水备用
起锅烧水,水开后下入生蚝,40秒后立刻捞出,放入冰水中
捞出控水备用
小米辣杭椒切椒圈大蒜切片,柠檬切片,香菜切段备用
小干葱切片备用
香茅草去老叶切片,南姜切片备用(图片我忘拍了,大家可以脑补一下画面)
所有配菜放入盆中
加入珍选泰式生腌捞汁
加入生蚝
加入熟芝麻
加入矿泉水,放入冰箱冷藏腌制一小时即可
最后上个成品图,泰式捞汁生蚝完成。感谢收看!