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红烧冬瓜(10/10)
食材准备：冬瓜，生姜及调味料等
冬瓜去皮洗净切块。
生姜切片
热锅下油，再下姜片
姜片有姜香味出来后倒入冬瓜翻炒几下
淋入老抽，生抽，蚝油，一点点白糖进行翻炒。
之后加一碗水开始炖煮
汤汁转少，冬瓜上色了，放点葱花
装盘
成品