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红油辣椒，做凉拌菜或者蘸料都很适合(1/4)
起锅烧油，油热倒入小葱香菜，生姜片，洋葱块，小火慢炸
第一步的调料炸至半干，下香叶八角桂皮，炸黄捞出控油
辣椒面中加入适量白芝麻，用勺子搅拌均匀，淋上热油，油不要一次性倒进来，一次能把辣椒面全部泡着即可，因为这时的油温太高，倒的油多了会把辣椒面炸糊！
等到锅中油温冷一点的时候再全部倒入盆中，搅拌均匀，盖上盖子放一个晚上，这样会更香哦！