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4寸南瓜巴斯克(0/13)
只需以上五种材料。
南瓜蒸熟,我这里是用微波炉弄熟了的。南瓜切成薄片,不加水,直接盖上保鲜膜,微波炉5分钟。
奶油奶酪隔热水软化。
加糖,搅拌均匀。
加蛋,搅拌均匀。
加入南瓜,用料理棒搅拌均匀。没有料理棒的话,直接把南瓜碾碎就可以了。
加入淡奶油,搅拌均匀。(到这一步时,可以开始预热烤箱,220°10分钟。)
加入玉米淀粉,搅拌均匀。
过筛。
倒入模具。
烤箱中下层,220°烤23分钟。
烤完后取出晾凉。
装盒,放冰箱冷藏4小时以上。