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#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#酸辣金汤猪蹄(4/9)
猪蹄冷水下锅加葱、姜、料酒焯水。
煮开撇去浮沫，用温热水洗净。
转入压力锅，放入葱姜、八角．花椒、料酒、黄豆、盐，按下蒸煮模式一个小时。
炖好的猪蹄盛出备用。
热油放入葱姜蒜炒出香味。
加入酸辣金汤调味酱。
加入炖猪蹄汤和适量的水。
加入白菜、猪蹄黄再炖10分钟左右即可。
出锅撒上红绿椒即可，酸辣过瘾，一点不油腻。