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解馋桂花柠檬小饼(5/16)
食材提前用称称好,摆桌面上,软化黄油 提前用热水隔盘温热化一下,
加入糖粉
加入柠檬汁,不要放太多,易糊糊的
加两个圆不丁丁,圆蛋黄
放上食盐,一直搅,再搅要均花点 力气搅细光滑...
加低筋面粉
加上柠檬皮屑,磨细再放
冷藏30分钟
准备一 一个漂亮烤盘
揉成 长条条
切成3克的小块块
揉 成小圆球,双手揉面垫上 揉,有点费时间
耐心,两四个小面球贴合在一起,拼成小共的样子
工具用筷子压下花瓣的样子,中间用筷子点一点芝麻,点一点 ...
做了2个形状,上面放了杏仁片,看着漂亮
上下火140度30分钟,时间刚好,放十五钟后,再吃,比较香香,脆脆。。。会了宝子留言 互动下...