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#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#素三鲜烫面蒸饺(1/9)
首先把泡发好的木耳煮熟切碎备用,虾仁切碎备用,把鸡蛋液倒入油锅中炒熟,放入木耳,虾仁。
把韭菜切好放进去,加入适量的盐、鸡精香油调味。
把面粉里加一勺盐,二勺食用油用滚开的水烫面,用筷子搅拌均匀稍微放凉揉在一起,记住面团要软硬适中,醒面20-30分钟,然后分成小剂子。
把小剂子擀开
放上馅料用手捏严
烫面饺捏好了
凉水入锅,大火烧开转中小火计时15分钟关火,焖2-3分钟再打开锅盖,把烫面蒸饺取出来。
这道素三鲜烫面蒸饺外皮暄软,馅料鲜香,皮薄馅大非常好吃。
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