鱼子酱&牛油果烤鸡蛋(
8
/9)
备料，把鸡蛋打到碗里备用，蛋清会多出来的哦
牛油果对半切开，轻轻挖出核，如果核小，就稍微挖掉一点点果肉，用勺子舀一个蛋黄，然后再加蛋清，不要直接放鸡蛋，最理想的就是鸡蛋越小越好。
如果牛油果有倾斜，就把果核垫下面固定，免得鸡蛋外洒
烤箱预热120度，上下火120度烤20分钟，蛋黄也依个人口味而定，全熟或半熟，时间可自行调整
码盘装饰，牛油果冷却一点点后，用鱼子酱点缀
依个人口味可以撒黑椒或者海盐，或者就这样原味
我这个是烤好后，盘子还有预热，放入三文鱼稍微温一下的
三文鱼抢镜了……
鱼子酱牛油果谁不爱
