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椒麻鹿茸菇炒莴苣(5/8)
今天的鹿茸菇很是新鲜
来个食材合集
鹿茸菇切段，焯水过凉控水
莴苣，胡萝卜，切丝
锅里放少量油，放莴苣丝，胡萝卜丝，鹿茸菇煸炒
放少量盐，一丢丢糖调味，根据自己口味放适量爽麻青花椒调味酱，为了方便储存，我拿个小罐子装了，剪了包装贴上，还挺方便取用
炒软，放香菜翻炒几下就可以了
出锅装盘