椒麻鹿茸菇炒莴苣(
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今天的鹿茸菇很是新鲜
来个食材合集
鹿茸菇切段,焯水过凉控水
莴苣,胡萝卜,切丝
锅里放少量油,放莴苣丝,胡萝卜丝,鹿茸菇煸炒
放少量盐,一丢丢糖调味,根据自己口味放适量爽麻青花椒调味酱,为了方便储存,我拿个小罐子装了,剪了包装贴上,还挺方便取用
炒软,放香菜翻炒几下就可以了
出锅装盘