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芝士热狗棒(
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鸡蛋打散搅匀备用,面包片切掉四边,用擀面正擀成薄片,备用
热狗肠切掉一头,切成比面包片稍微短一些的长度
在面包片的三个边上都刷上蛋液,然后摆上芝士片和热狗肠
卷起来,把两头的面包往中间塞,做成一个圆柱体,用边上刷好的蛋液粘住
整个沾蛋液、裹一层面包糠,接着进一步整理形状
油温6-7成热下锅,中小火,炸5分钟,让热狗肠完全成熟。捞出来放到晾网上控油3分钟
等表面不烫手之后,再用竹签从一头插进去
装盘,在上面挤上蛋黄酱和番茄沙司即可