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美食美刻之武汉传统美食面窝(
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黄豆和大米浸泡一晚(最少6个小时)
生姜切末 小葱切末 其余材料备好
将大米和黄豆倒入破壁机和生姜末搅拌细腻(喜欢吃生姜颗粒的可以不用一起搅拌)
尽外用一个干净的盆子装 加入小葱 黑芝麻 盐
最后倒入打散的鸡蛋液 搅拌均匀就可以开始炸了
油锅记得先放油升温再放面窝勺
炸至两面金黄出锅