准备好食材:山药去皮切片,青辣椒去蒂切片,红辣椒去蒂切片,泡发的木耳去蒂清洗干净撕成小朵,葱切小段,蒜切片
起锅烧水,水中加盐增加底味,放入白醋防止山药变黑,水开下入山药木耳青红辣椒
调个料汁:盆中放入2中勺盐,1小勺鸡精,1中勺白糖,适量水淀粉拌匀
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