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#秋日品蟹 邂逅好味道#秃黄油蟹粉汤包(2/18)
锅中加入两颗浓汤，宝葱姜和清水熬
熬成高汤，晾至室温，放入冰箱冷藏
制成皮冻备用
葱姜切碎
放入肉馅中
依次加入食盐，胡椒粉，蚝油，生抽，料酒，香油
蟹道师秃黄油蟹黄拌面中的蟹粉酱包
蟹道师秃黄油蟹黄拌面中的秃黄油酱包
加入皮冻
朝一个方向脚打上劲儿备用
面粉中加入土豆淀粉和食盐，再加入清水
和成面团，盖盖醒发十分钟备用
将面团整理成条揪成剂子
擀成稍微薄一点的中间厚两边薄的面片
取一个面片放入馅料，包成包子形状，
要将面皮提起来包，收口捏紧。揪去多余的面
包好的包子放入蒸屉中，水开下锅蒸制十分钟即可
最后上个成品图，秃黄油蟹粉汤包完成。感谢收看！