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冬菇蒸滑鸡(9/10)
土鸡半个。
剁成块。
配料有干冬菇、红枣、姜、干葱。
配料切好备用。
所有食材放一起。
加入所有调料捞匀。
最后放入花生油锁住水分，腌制入味20分钟。
水开入锅蒸20分钟。
时间到。
成品。鲜香嫩滑。