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#舌尖上的乡村同款美食#蒜苔炒肉丝，下饭菜(10/12)
蒜苔清洗
瘦肉切丝
大蒜拍碎
蒜苔备用
热锅冷油，花椒粒爆香
炒肉丝
放大蒜末，耗油
倒生抽扁炒变色，炒熟透
放蒜苔
翻炒均匀，倒一点清水便于入味
出锅
摆盘