安装App
#舌尖上的乡村同款美食#秋日彩色泡菜(0/4)
三种蔬菜切条,每一种单独装盘子里撒一勺盐,腌制1小时,挤掉蔬菜里的汁,然后用水洗一下,这样腌出来的菜才不会混色。
撒一大勺盐、倒1包白醋、少许白糖或冰糖、放几瓣蒜和生姜,喜欢吃辣的放一点麻椒和泡椒!
给小朋友腌了一罐小方块丁的,没放辣椒,少盐、少糖、少醋。
腌了三天就可以吃了,酸甜爽脆可口,搭配了鸭血粉丝,唯有美食可以治愈一切。