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#舌尖上的乡村同款美食#酸菜牛肉粉丝汤(8/11)
粉丝提前泡软
金针菇清洗干净
牛肉切薄片
切一些葱末和姜蒜末
锅里烧热油，爆香葱姜蒜末
再加入酸菜炒一下
加入水煮开
放入金针菇和粉丝煮一下
接着将牛肉一片片加入锅中，烫煮至变色
加入酱油和盐调味
出锅前撒葱花即可