霜降到,柿子俏(
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选富平的硬柿子
洗干净凉干
削皮
削好皮晾晒两小时
绑上绳子,两个一串,好事成双嘛
悬挂在院子里的阳光处,三天后,每天就捏一捏,挂满两周到三周的时间就可以吃啦
柿子皮也要晾晒,后面可以铺在柿子上起霜,但通常软糯的时候就被吃光了