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土香肠蒸蛋(1/5)
鸡蛋打入砂锅，充分打匀，1.5倍的温水加一勺盐，倒入蛋液中，搅拌均匀后用勺子舀去表面浮沫
盖上砂锅盖或者保鲜膜，放入蒸锅，大火蒸15分钟
香肠提前煮好，切薄片，再把切好的香肠片摆放好，利用砂锅余温闷一会就好。或者继续放回蒸锅蒸5分钟左右
再撒上葱花，生抽，芝麻油
开吃