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#秋日品蟹 邂逅好味道#酱香苹果炖寸骨(12/15)
像鸭腿一样的寸骨,很好吃。
食材合集。
猪寸骨加八角,香叶,姜焯水,洗净血沬。
热油煎一下。
加入姜蒜,葱,香菜头,冰糖炒香
加入6月香葱伴侣豆瓣酱。
加入6月香葱伴侣辣椒酱。
加入味达美初榨原酿老抽。
加入味达美味极鲜酱油。
加入味达美臻品蚝油。
加满水,放香叶八角。
加苹果煮开。
收汁,煮浓稠。
烫几颗上海青,垫底。
上桌开吃。