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#秋日品蟹 邂逅好味道#上百人做的清蒸大闸蟹（秘制蘸酱）(8/10)
姜蒜剁碎末，香葱切成葱花备用
取一小蝶，放入一匙生抽
一匙陈醋
一小匙白糖
加两匙清水，喜欢吃酸的可以省略这步
加入剁碎的姜蒜末搅匀
螃蟹用刷子里里外外刷干净，待锅中水开后将大闸蟹放入篦子上
调好的酱汁放锅中间，盖上锅盖蒸15分钟左右
将酱汁取出撒上葱花搅拌均匀即可。
简单的几步，就可以享受鲜嫩肥美的大闸蟹了。