一品红西红柿(7/7)
西红柿洗净,切个十字花开水下锅乀(ˉεˉ乀)滚几遍,捞出来放凉水里,西红柿皮自己就掉了。去皮备用。 西红柿去掉底部切平,在用小勺子挖掉西红柿的四个西红柿籽儿,把肉馅儿放进去摆盘子里。 肉馅儿提前做好,肉沫香菇丁胡萝卜丁,加蚝油盐姜末葱末香油即可。
装馅儿进番茄里,水开上锅蒸15分钟,不能太久,否则西红柿塌了噢
上锅蒸出来
烧个汁儿 番茄汁 西红柿前面切下来的西红柿地步加上挖出来的西红柿籽儿,切碎一起放碗里,一点点油加入碗里番茄碎炒一炒,炒出番茄红素,加上一点儿水加上番茄沙司烧煮一会儿,可以加淀粉,出沙出绒绒状态,拿纱网捋一下只要汤汁浇在出锅的番茄包子馅儿上,配以点缀即可上桌。
这个是番茄沙司
成品
一个人吃整个端走自行解决哈 一家人一起吃,那就切八份吧~ 切完就这样,沾着汁儿吃,原汁原味,纯天然