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#舌尖上的乡村同款美食#劲道弹牙的贵州绿豆粉(7/15)
主食材备好
绿豆粉洗净切一厘米宽左右丝
起锅入水，入绿豆粉丝大火煮
趁此打散鸡蛋
中小火起煎锅入油
入蛋液，凝固
铲出切蛋丝，香菜洗净切段
水沸，翻捞几下，粉丝基本煮好
沥水捞出
入蛋丝，辣椒油，熟黑白芝麻，入捞汁，陈醋，食盐
入香菜
一看就食欲满满
香喷喷
翻拌均匀
顺滑弹牙，鲜辣美味