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#舌尖上的乡村同款美食#劲道弹牙的贵州绿豆粉(
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主食材备好
绿豆粉洗净切一厘米宽左右丝
起锅入水,入绿豆粉丝大火煮
趁此打散鸡蛋
中小火起煎锅入油
入蛋液,凝固
铲出切蛋丝,香菜洗净切段
水沸,翻捞几下,粉丝基本煮好
沥水捞出
入蛋丝,辣椒油,熟黑白芝麻,入捞汁,陈醋,食盐
入香菜
一看就食欲满满
香喷喷
翻拌均匀
顺滑弹牙,鲜辣美味