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虾仁炒饭(3/4)
胡萝卜,黄瓜,火腿切丁,玉米适量(超市现成的,我是自己煮熟抠下来的)
鸡蛋打散
虾仁去掉虾线,洗净放入盐腌十分钟左右
锅中加水,水开倒入虾仁煮熟盛出 把锅洗干净 起锅烧油,油温五成热倒入鸡蛋液翻炒盛出,锅中继续加油,放入大料爆香,倒入米饭翻炒至米拉一个个的分开,依次加入胡萝卜丁,玉米粒,火腿黄瓜丁翻炒均匀,最后倒入虾仁,放盐,葱花翻炒即可出锅,