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椰汁红枣糕，糯唧唧，营养美味(2/16)
准备好所有食材
50克去壳的红枣，加入40克红糖，200克清水，放入料理机搅打至细腻。
过筛1次，得到红枣水
红枣水加入100克钵仔粉，搅拌均匀，过筛1次。得到红枣浆
200克椰浆，40克白砂糖，搅拌至糖融化。加入100克钵仔粉，搅拌均匀，过筛1次。得到白浆
两种粉浆调好准备上锅蒸
蒸锅放入盘子，水开后先倒入一层红枣浆，大火蒸约5分钟
再加一层白浆蒸5分钟熟透。 (每次舀浆之前先搅匀！蒸的时间不固定看倒的厚度和火力大小！一盘蒸不完就分几盘蒸！)
蒸熟后放凉脱模
卷起来
切块
QQ弹弹
软糯拉丝
一口一个很有嚼劲
红糖和红枣很适合女孩子多吃
秋冬季节安排上吧