荷塘月色小炒的做法_菜谱

准备好材料，包括莲藕、胡萝卜，黑木耳是提前浸泡的，还有荷兰豆。另外调料主要就是六月鲜零添加特级生抽。

藕片去皮切好之后，水中加一点的白醋，可以防止氧化变色。另外准备一点芹菜段，还有蒜蓉，胡萝卜也是切薄片。

锅中烧开水，加几滴的油和盐，把胡萝卜和荷兰豆放入焯烫后捞出来。

同样也是把泡发的黑木耳和藕片放入煮开后捞出。

锅中倒入油，先把蒜蓉爆香。

接着把准备好的这些材料都一起倒入，大火翻炒片刻。

淋六月鲜零添加特级生抽，少许的盐，几滴的香油，根据个人口味放点鸡精调味。

撒入水芹段然后继续翻炒均匀就可以出锅啦。

看看非常的简单方便，关键是很营养，适合秋冬季吃的下饭菜。