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素食好主意【辣炒豆腐碎】Tofu Bhurji(1/6)
把番茄、辣椒和洋葱切碎。
老豆腐捏碎备用。
锅里热上2大勺黄油/Butter，或者食油，加入孜然，芥菜籽、姜蒜蓉和青椒爆香。
加入所有调味料后，加入番茄丁翻炒至番茄变软。
加入豆腐碎和食盐煸炒匀后，再炒个3分钟。
起锅前加入香菜碎即可。