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卤牛腱子(0/3)
牛腱子提前泡水1-2小时去血水，小苏打洗净
所有香料洗净放热锅里炒出香味，下入生抽老抽，牛腱子，加水没过牛腱子肉
大火烧开，转小火烧40分钟--60分钟关火，盐味精胡椒粉调味，牛腱子肉泡在卤汁里晾凉冷藏过夜更入味。