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清炖羊蝎子(1/4)
羊蝎子泡血水后，凉水下锅加葱姜料酒，水烧开后撇去浮沫，盛出洗净备用
白萝卜切块备用
焯水后的羊蝎子冷水下锅，加入葱姜小葱花椒八角以及适量的盐，水烧开后转中火煮一小时
加入白萝卜炖半小时开吃，蘸料我加的小米辣蒜末蒜苗碎香菜碎醋生抽耗油以及羊肉汤