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干菜肉(1/10)
准备好五花肉，梅干菜，冰糖，酱油，小葱和生姜。
五花肉加葱姜，黄酒下锅煮20分钟。
干菜下锅炒一炒然后加冰糖和水煮一会然后收干汤汁。
锅里加酱油和水然后加入五花肉。
然后收干汤汁给五花肉上色。
下面放肉上面放干菜。
放高压锅加一个盘子压一下，然后高压锅压25分钟。
然后拿出干菜肉。
倒扣在盘子里。
然后把碗拿掉就好了。