#秋日品蟹 邂逅好味道#泡椒肉末米线(10/17)
自己泡的泡椒和泡姜
韭菜洗净切段
水白菜洗净
泡菜类切块
锅里油热放入草果、八角炒香
再倒入肉末炒散
放入切块的泡菜继续翻炒
放入：盐、老抽、生抽、蚝油
自制植物调料粉
多炒一会盛出
锅里水开下米线和水白菜
碗里调入：盐、白胡椒粉、韭菜段
煮软的米线和菜挑入，倒入面汤 淋上泡椒肉末、撒上青花椒粉
一碗热腾腾的米线
这碗米线一定是放韭菜段
烫熟的韭菜嫩、香、混合着一口米线 贼香～～
吃就完了、汤汁都不带剩下