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包菜玉米鸡蛋饼-低卡无负担(2/6)
准备食材：小半颗包菜、50g熟玉米粒、火腿肠一根、蟹柳棒一根、鸡蛋两个。
包菜切细丝，洗干净，控干水分备用。
火腿肠切小段，所有食材都放入一起，打入两颗鸡蛋。
加入少许黑胡椒粉，小半勺食盐，搅拌均匀。
平底锅刷油，倒入锅中，用铲子整理一下，全程小火，等包菜玉米鸡蛋饼定型以后放入蟹柳棒，如果喜欢嫩一点，可以不用翻面，直接盖盖小火闷两分钟。如果喜欢稍微焦一点，可以翻面再煎一分钟即可。
可以搭配少许的番茄酱、沙拉酱，味道更好。