1⃣️猪肉➕姜，剁碎。再➕生抽➕玉米淀粉➕少许盐➕几滴食用油，搅拌均匀。 2⃣️丝瓜切4个条状和6个片装。（稍微厚点） 3⃣️条状丝瓜铺底，片装丝瓜缘着碗边摆上一圈，肉泥放中间。 4⃣️开水上锅蒸15分钟左右。