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砂锅鲈鱼虾煲#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#(10/12)
鱼清洗干净，间隔一点切一刀，别切断，如图
放盆里，加姜丝，花椒八角，料酒，生抽1勺，花椒粉，一点盐，搓一搓鱼，腌制15分钟
大虾洗干净，开背去虾线备用
葱姜洋葱切成这样备用
把弄成沫的蒜放碗里，放蔬之鲜，葱花，干辣椒
浇入烧好的热油
加入生抽，蚝油，盐，一小碗水，搅拌均匀备用
腌好了以后，锅里倒些油，放入葱姜洋葱炒两分钟炒香
把鱼和虾放进去摆好
放入调制好的酱汁
盖盖子中火闷10分钟
开盖洒香菜碎和香葱碎即可！开吃啦！