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椒盐味的茴香土豆丝鸡蛋饼(
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土豆切丝,泡水
茴香切段加葱
土豆控水,加面,黑胡椒,盐,茴香,鸡蛋拌成糊糊
平底锅,加热,加一勺糊,摊开,中火等待一面成型再翻面
翻面后盖锅盖煎1分钟,开盖中火煎出酥皮
切角撒椒盐
好吃好吃,外酥里嫩