椒盐味的茴香土豆丝鸡蛋饼(
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土豆切丝，泡水
茴香切段加葱
土豆控水，加面，黑胡椒，盐，茴香，鸡蛋拌成糊糊
平底锅，加热，加一勺糊，摊开，中火等待一面成型再翻面
翻面后盖锅盖煎1分钟，开盖中火煎出酥皮
切角撒椒盐
好吃好吃，外酥里嫩
