我们先做水油皮。在案板上依次倒入、中筋面粉150g、猪油15g、糖15g、水60g（加点黄色色素）。
给它搅和均匀成一个面团状，用保鲜膜包好放到冷藏待用。
现在我们来做酥油皮，案板上依次倒入中筋面粉95g、猪油53g、南瓜粉3g搅和均匀。
做一份颜色偏橘色的水油皮，步骤跟第一步一样，就是把色素换成橘色的。
做一份颜色偏深的油酥皮，步骤跟第三步一样，配方是中粉90g，猪油53g，南瓜粉8g。
把所有的水油皮分成16g一个的小剂子，所有的油酥皮分成10g一个的小剂子。
拿出水油皮擀开，包住油酥皮，收口捏紧（浅色的水油皮包住浅色的油酥皮；深色跟深色包在一起）。
取两张擀好的酥皮（颜色一深一浅）浅的在下面深的上面，包入10g的豆沙馅，收口收紧。
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