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#舌尖上的乡村同款美食#酱焖猪脊骨(1/13)
猪脊骨买回来后放在水里浸泡半小时泡出血水后清洗干净，扁豆摘掉两头洗净备用，葱姜切片备用
锅中放入适量的清水后把猪脊骨放入在倒上两勺葱姜料酒大火烧开
煮出血沫后撇干净在煮一会后捞出
三种酱用1:1:1的比例配比味道超级棒
再倒入少许清水把酱混合均匀备用
把煮好的脊骨放入电压力锅中倒入热水（也可以用砂锅慢炖就是时间稍长一些）
倒入酱汁
放入葱姜和八角
放入几粒冰糖提色提亮，盖上锅盖压30分钟
压好的猪脊骨倒入铁锅中，放上扁豆调入少许盐继续大火炖一会，喜欢汤汁多一些的就时间短些喜欢汤汁浓郁的时间就稍长一些自己调节呀
看看咕嘟咕嘟的冒着热气是不是很诱人，撒上少许胡椒粉关火即可
肉质酥软脱骨厨房里都是肉的香气
有菜有肉配碗米饭简直太好吃了，赶紧的准备做起来吧